Корзина
11 отзывов
+78002006615
+73832021492
РоссияНовосибирская областьНовосибирскул. Северный проезд, 47
ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ Новосибирск
Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-300

Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-300

  • В наличии
  • Код: 56392

2 667 883,12 руб.

Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-300
Вакуумная тестомесильная машина HUALIAN ZKHM-300В наличии
2 667 883,12 руб.
Купить
+78002006615
Бесплатный звонок
  • +73832021492 Новосибирск
Купить
+78002006615
Бесплатный звонок
  • +73832021492 Новосибирск
  • График работы
  • Адрес и контакты
Тестомес ZKHM-300 рассчитан на работу в крупных мясоперерабатывающих, кондитерских, хлебопекарных цехах, где необходим замес теста до 150 кг за 1 цикл Тестомесильная машина лопастного типа предназначена для приготовления теста при производстве бараночных, пряничных изделий, пельменей, вареников, чебуреков и других кулинарных изделий. Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Уникальная конструкция позволяет без труда заменить основные конструктивные узлы аппарата. Процесс перемешивания осуществляется в таких тестомесах под отрицательным давлением в условиях вакуума, таким образом, влагопоглащение растительных белков происходит быстрее, чем при замесе обычным способом. Особый метод перемешивания в данных тестомесах позволяет добиться великолепной структуры клейковины, тесто получается гладким с нежно-жёлтоватым оттенком. Выгрузка готового теста осуществляется с помощью поворота дежи до 180°. За управление отвечает PLC контроллер, регулировки заносятся через электронную панель управления, на данных аппаратах возможно регулировать время замеса и степень вакуума по требованию рецептуры. Интерфейс русифицирован.
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Hualian
Страна производительКитай
Дополнительные характеристики
Масса (кг)1600
Напряжение (В)380
Габаритные размеры (мм)2100×1200×1820
Мощность двигателя (кВт)12.1
Количество замешиваемого теста (кг)100-150
Скорость вращения шнека для перемешивания (об/мин)85, 42.5
Время замеса (мин)6
Степень вакуума (мПа)-0.08
Информация для заказа
  • Цена: 2 667 883,12 руб.
Контакты
+78002006615
Бесплатный звонок
+73832021492
Новосибирск
РоссияНовосибирская областьНовосибирскул. Северный проезд, 47
ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ Новосибирск
Отдел продаж